こんにちは、はるなです。 先日東京からママチャリで鎌倉に行ってきました。 目的地はヴィーガンのパン屋さん兼カフェ「Kamakura 24 sekki」。 食べログで百名店2020に選ばれています。 このお店に行きたいと思った理由は、全てのパンとお料理がヴィーガンで…

こんにちは！フレキシタリアンのはるなです。 という初めての挨拶をしてみたのですが、皆さん、「フレキシタリアン」をご存知ですか？ 今回の記事では、 フレキシタリアンとは？ ベジタリアンやヴィーガンとの違いは？ なぜフレキシタリアンになる人がいるの…

アンニョンハセヨ、はるなです。 今回は、韓国のサステイナブルなファッションブランド「PLEATS MAMA（プリーツママ）」をご紹介します。 PLEATS MAMAってどんなブランド？ ①素材はペットボトルのリサイクル ②必要最低限の包装 ③ゴミを出さない製法 ④崩れな…

Magandang hapon po! はるなです。 今回は、フィリピン料理、シニガン(sinigang)のレシピをご紹介します。 シニガンは、フィリピンの酸っぱいスープ。私の大好物です。中には、茄子や玉ねぎ、トマトなど様々な野菜とお魚またはお肉が入っていてます。一般的…

今日は、植物性の食材だけで作られたフェイクミートの牛丼「ネクスト牛丼」をご紹介します。ネクスト牛丼とは何なのかといったお話と食レポをしていきます！ ---目次--- ネクスト牛丼とは なぜ今、フェイクミートなのか ネクスト牛丼はおいしいのか？食レポ…

こんにちは、ただの会社員のはるなです。 今日は、 ただの会社員がブログを書こうと思った動機は？ なぜ/何のためにただの会社員がブログを書くのか？ ブログを書くモチベーション何か？ といったことについて、お話していきます。 その前に、簡単に私の経歴…

こんにちは、はるなです。 先日、ずっと気になっていたブランド、ヘラルボニーの期間限定店舗@渋谷スクランブルスクエアに行ってきました。 ヘラルボニーに惹かれたきっかけは、Twitterでした。おそらく誰かのリツイートでたまたま流れてきたんですね。私は…

今日は美味しいだけではない、お肉の暗い面について考えてみようと思います。 お肉は、美味しいです。ハンバーグ、焼肉、しゃぶしゃぶ…今まで何も考えずに美味しく食べてきました。 でも、お肉を食べることには思わぬ悪影響もあるということを知りました。 …

こんにちは、はるなです。 先日、フィリピンにいたころ初期に数回だけ書いた日記を発見しました。10か月間いたのに17日間しか日記書いてませんでした。17日間しか無いけれど、読み返すといろいろな思い出が蘇ってきて面白いです。なんで続けなかったんだろう…

こんにちは。 今日はパン屋さんのお話。 実は私、パン屋さん好きなのですが最近は外に出る機会もめっきり減り、パン屋さんとの出会いも減り。。寂しい思いをしておりました。 が、この前久しぶりにお出かけをして素敵すぎるパン屋さんに出会ってしまいました…