こんにちは、 今日は豆腐のキッシュを作りました。 何の野菜を入れても美味しいですし、ボリュームもあっておすすめです。 昔、母が切り抜いてノートに貼ってあったレシピを何回か研究してみて、少しアレンジしています。 目次 ▽材料 【タルト生地】 【フィ…

こんにちは、 はるなです。 私は元々食べること、料理することが大好きでしたが、去年は私の中で、食に対する思いが大きく変わった1年でした。 「畜産が環境問題の大きな原因の一つ」ということを知ったのがきっかけで菜食や有機農業に興味を持ちました。菜…

目次 生理用品が環境を汚染する サステイナブルな生理用品とは 「生理の貧困」が世界で深刻になっている まとめ 生理用品が環境を汚染する 先日、衝撃の事実を知りました。 生理用品のゴミは年間108億個、11万トン。 使い捨て生理用品は9割がプラスチック。 …

初めて、はてなのお題をテーマにブログを書いてみます。 お題は#この1年の変化 この一年は、新しいことを色々と始めましたが、逆にやめたことも色々ありました。 コロナの影響で1人でいた時間が長かった分、自分について考えたり、自分の生活を見つめ直す時…

日本で最も消費量が多い果物が何だか知っていますか。 ・ ・ ・ バナナです。 ちなみに次に多いのはりんご、そしてみかんです。 では、それぞれの果物の産地を思い浮かべてみます。 りんごは？ 青森県や長野県ですかね。 みかんは？ 和歌山県や愛媛県ですか…

洗って繰り返し使えるエコなミツロウラップ。 購入することもできますが、簡単に手作りできるらしいという情報を聞きつけました。家に丁度、使われずに眠っている布があったので、作ってみました。 必要なもの 布 ミツロウ アイロン 新聞紙 クッキングシート…

寒いので、ポタージュが作りたくなって作りました。かぼちゃは時期じゃないけど、ポタージュと言ったら、かぼちゃがいいな〜と思ってスーパーに買いに行きました。 ちょい高だったけど、びっくりするほど美味しいかぼちゃでした。鹿児島県産でした:) クミン…

あけましておめでとうございます、 はるなです。 この前、2020年が終わりましたが、振り返ると、2020年が始まった時には全く予想していなかった1年となりました。 良くないこともありましたが、良いこともありました。 やりたかったのに出来なかったこともあ…

風邪予防や美容にも良いかぼちゃ。大好きです。 超簡単なココナッツ香るかぼちゃコロッケのレシピを紹介します。 【材料】 かぼちゃ 1/4個 ココナッツオイル 大さじ1 砂糖 小さじ1くらい（かぼちゃの甘さによって調節） 醤油 小さじ1/2 パン粉 適量 菜種油 …

エコなアイテムの代表と言えば、エコバッグ。エコバックを持ち歩くことで、プラスチックゴミを減らし、環境への悪影響を少しでも小さくすることができます。 私たちの生活に簡単に取り入れられる身近な「エコアイテム」は他にも沢山あります。 今回は、エコ…