こんにちは、はるなです。 先日東京からママチャリで鎌倉に行ってきました。 目的地はヴィーガンのパン屋さん兼カフェ「Kamakura 24 sekki」。 食べログで百名店2020に選ばれています。 このお店に行きたいと思った理由は、全てのパンとお料理がヴィーガンで…

こんにちは！フレキシタリアンのはるなです。 という初めての挨拶をしてみたのですが、皆さん、「フレキシタリアン」をご存知ですか？ 今回の記事では、 フレキシタリアンとは？ ベジタリアンやヴィーガンとの違いは？ なぜフレキシタリアンになる人がいるの…

アンニョンハセヨ、はるなです。 今回は、韓国のサステイナブルなファッションブランド「PLEATS MAMA（プリーツママ）」をご紹介します。 PLEATS MAMAってどんなブランド？ ①素材はペットボトルのリサイクル ②必要最低限の包装 ③ゴミを出さない製法 ④崩れな…

Magandang hapon po! はるなです。 今回は、フィリピン料理、シニガン(sinigang)のレシピをご紹介します。 シニガンは、フィリピンの酸っぱいスープ。私の大好物です。中には、茄子や玉ねぎ、トマトなど様々な野菜とお魚またはお肉が入っていてます。一般的…

今日は、植物性の食材だけで作られたフェイクミートの牛丼「ネクスト牛丼」をご紹介します。ネクスト牛丼とは何なのかといったお話と食レポをしていきます！ ---目次--- ネクスト牛丼とは なぜ今、フェイクミートなのか ネクスト牛丼はおいしいのか？食レポ…

こんにちは、ただの会社員のはるなです。 今日は、 ただの会社員がブログを書こうと思った動機は？ なぜ/何のためにただの会社員がブログを書くのか？ ブログを書くモチベーション何か？ といったことについて、お話していきます。 その前に、簡単に私の経歴…