ヴィーガン・ベジタリアン-その他

ヴィーガン料理を始めて1か月。気がついたことと、これからも続けよ~って話。

こんにちは、はるなです。 ヴィーガン料理を作るようになっててから約1か月が経ちました。ぱちぱち。 ヴィーガン料理とは植物性の食材だけを使ったお料理のことです。動物性食材はNG。お肉やお魚だけでなく、卵や乳製品、さらには生産の過程で動物が関わって…

ふるさと納税でヴィーガン料理を食べよう!スイーツ、調味料、食事券などを紹介

今年の分のふるさと納税が出来るのもあと約2ヶ月!(自治体により早めに締め切るところもあり) というわけで今日は、ふるさと納税の返礼品としてもらえるヴィーガンスイーツ、食材、調味料、インスタント食品、食事券などをまとめてご紹介します。私自身調…

ゆるベジタリアン「フレキシタリアン」とは?

こんにちは!フレキシタリアンのはるなです。 という初めての挨拶をしてみたのですが、皆さん、「フレキシタリアン」をご存知ですか? 今回の記事では、 フレキシタリアンとは何か? ベジタリアンやヴィーガンとの違いは? なぜフレキシタリアンになる人がい…

世界初の代替肉牛丼「ネクスト牛丼」がすごい!

今日は、植物性の食材だけで作られたフェイクミートの牛丼「ネクスト牛丼」をご紹介します。ネクスト牛丼とは何なのかといったお話と食レポをしていきます! ---目次--- ネクスト牛丼とは なぜ今、フェイクミートなのか ネクスト牛丼はおいしいのか?食レポ…

お肉は体にも、環境にも悪影響?お肉が大好きだからこそ知っておきたいこと

こんにちは、はるなです。 今日は美味しいだけではない、お肉の暗い面について考えてみようと思います。 私はお肉、大好きです。焼肉とかしゃぶしゃぶとか最高。 美味しいですよね。 豚の丸焼き でも、お肉を食べることには思わぬ悪影響もあるのです。お肉は…