2月後半から3月頭はポケット発芽の季節。
ポケット発芽とは、種子をポケットで温めて発芽させる行事です。
湿らせたガーゼに種子を包んで、ジップロックに入れてポケットに入れて生活します。
温めることで、発芽を促進することができます。
毎日開封して発芽チェック。
数日から数週間で発芽します。
発芽したらポットに蒔きます。
今回ポケット発芽したのは、トマト、ズッキーニ、なす、ゴーヤなどの夏野菜とタイバジル。
バジルは、一日経ったらチアシードみたいに種の周りにゼリー状のものが出てきて、ガーゼにくっついてしましました。。ポケット発芽には向いていなかったかも。。
種子には、好光性のもの＝光が当たると発芽が促進される種子と、嫌光性のもの＝光があると発芽しにくい種子があります。
ポケットの中は光が届かないので、ポケット発芽に向いているのは嫌光性の種子だと思われます。たぶんね、、
実を食べる野菜は嫌光性な印象。たぶん、、
勉強します。
にほんブログ村、レシピブログに参加しています！
↓をポチッと押していただけると私への応援になります。良かったらお願い致します。
