こんにちは、そりちゃんです。 2週間ぶりにプレート担当をしました。 プレートの内容はこちら （今週も同じメニューです） かぼちゃとひえのコロッケ 酒粕クリームソース 蓮根、人参、里芋のグリル かぶの葉ソース つるむらさきとおくらの穂紫蘇醤油和え 柿…

今年の春、自分の小さい畑を始めました。 小学生の時に授業でミニトマトを育てて以来初めて野菜を育てています（笑） 野菜を育てようと思った理由は、 自分で作った野菜を自分で料理するって最高に贅沢じゃない？と思ったからです。 そんなわけで、こんな料…