私が一番美味しいと思うヴィーガンカフェ「ハシドイ」

こんにちは、はるなです。 今日は、私が心の底から美味しいと思うヴィーガンカフェ「ハシドイ」in山梨県上野原市をご紹介します。 山梨県上野原市は、山梨県の東端に位置しており、神奈川県、東京都と隣接しています。山梨県内で最も人口が少ないそうですが…

ママチャリひとり旅「東京ー富士山」箱根越えにママチャリで挑んでみた編

こんにちは、はるなです。 箱根をママチャリで越えるとはどういう感じなのか書いていきます。 まじ辛かったです。。 私が辿ったルートはこちら。 河口湖から箱根湯本まで 山が2つありますね。。 ルートは、国道139号線→国道138号線→静岡県道401号線→国道138…

ママチャリひとり旅「東京ー富士山」辛かったけど楽しかった往路編

こんにちは、はるなです。 今日は、ママチャリ旅の東京から河口湖までの道のりと心情について書こうと思います。 私は、ママチャリ旅歴は日帰り80キロが一度あるだけで、それ以外はあまり長距離走ったことが無かったので少し不安もありつつワクワクしつつの…

クリぼっちマラソンに参加します! ~世界の貧困に苦しむ子どもたちのためのマラソン~

こんにちは、はるなです。 あと1か月でクリスマスですね。 ご予定はありますか? 家族でケーキを食べたり、カップルでお洒落なディナーを食べたり、友達とプレゼント交換をしたり、、楽しみな予定のある人も沢山いると思います。 私はといいますと、クリぼっ…

クリーミーで美味しいアボカドと豆乳のヴィーガングラタン

こんにちは、はるなです。 今日は、私が世界で最も美味しいと思うヴィーガングラタンのレシピをご紹介します。本当に美味しくてとっても簡単なのでヴィーガンに興味ない人にも是非食べてみて欲しいです。 アボカドと豆乳のヴィーガングラタン完成図 材料(2-3…

ヴィーガン料理を始めて1か月。気がついたことと、これからも続けよ~って話。

こんにちは、はるなです。 ヴィーガン料理を作るようになっててから約1か月が経ちました。ぱちぱち。 ヴィーガン料理とは植物性の食材だけを使ったお料理のことです。動物性食材はNG。お肉やお魚だけでなく、卵や乳製品、さらには生産の過程で動物が関わって…

ママチャリひとり旅「東京ー富士山」準備編

こんにちは、はるなです。 久しぶりに自由気ままな記事を書きます。 実は今度、東京の自宅から富士山のふもとまでママチャリで一人旅してきます。なんでそんなことをするのかと言いますと、、 長くなるのでその話はしないことにします。 私の今までの最長走…

高級食パンブームに乗って、日本の未来を担っているという食パンを食べてみた

こんにちは。 パン大好き、はるなです。 最近、高級食パンブームですね。(既にちょっと過ぎ去りかけてる感ある) パン好きとして、私もしっかりその波に乗りました。 新型コロナウイルスが流行していることもあって、家庭での食パンの需要が増えているらし…

宇津木式肌断食とは? 肌断食を始めて2か月経ちました記録。

こんにちは。はるなです。 わたくし、2か月ほど前から肌断食を始めました。 今回は、究極のスキンケア方法「肌断食」について紹介し、実際にやっている私の肌の現状や感想について話します。 そもそも肌断食とは何か? 肌に悪影響はないのか? どのくらいの…

【レビュー】環境、社会、そして消費者にもやさしいシャンプー「エティーク」が凄い!

こんにちは、はるなです。 皆さんの日々の買い物で何に重きを置いて商品を選んでいますか? コスパが良いか?口コミが良いか?ハイブランドか?流行っているか? 私はですねー、コスパと口コミを超重視する人間です。買い物をする時は大抵、事前にネットで口…

ヴィーガン料理が必ず好きになる!中目黒のカフェ「Alaska zwei」の魅力

こんにちは!はるなです。 今日は東京、中目黒にあるヴィーガンカフェ「Alaska zwei」をご紹介いたします! 動物性の食材を一切使用していないお料理を提供するカフェですが、ヴィーガンの方にも菜食主義でない方にも超おすすめの美味さでしたので、是非この…

興味を持ったその日からできる国際協力とは?

こんにちは、はるなです。 今日は「日本にいてもできる国際協力」「興味を持ったらすぐにできる国際協力」について考えます。 そもそも国際協力ってどんな活動? 国際協力って興味あるけどどうやって始めるんだろう? 国際協力を仕事にしなくてもできるのか…

ふるさと納税でヴィーガン料理を食べよう!スイーツ、調味料、食事券などを紹介します。

こんにちは、はるなです。 私も今年4月からついに会社員となり、ふるさと納税ができるようになりました!! 皆さんは、もうふるさと納税しましたでしょうか。 今年の分のふるさと納税が出来るのもあと約2ヶ月!(自治体により早めに締め切るところもあり) …

鎌倉のヴィーガンカフェKamakura 24 sekkiを目指してママチャリ一人旅

こんにちは、はるなです。 先日東京からママチャリで鎌倉に行ってきました。 目的地はヴィーガンパン屋さん兼カフェ「Kamakura 24 sekki」。 食べログで百名店2020に選ばれています。 このお店に行きたいと思った理由は、全てのパンとお料理がヴィーガンであ…

ゆるベジタリアン「フレキシタリアン」とは?

こんにちは!フレキシタリアンのはるなです。 という初めての挨拶をしてみたのですが、皆さん、「フレキシタリアン」をご存知ですか? 今回の記事では、 フレキシタリアンとは何か? ベジタリアンやヴィーガンとの違いは? なぜフレキシタリアンになる人がい…

韓国発のリサイクルファッションブランド PLEATS MAMAの魅力

アンニョンハセヨ、はるなです。 今回は、韓国のサステイナブルなファッションブランド「PLEATS MAMA(プリーツママ)」をご紹介します。 PLEATS MAMAってどんなブランド? ①素材はペットボトルのリサイクル ②必要最低限の包装 ③ゴミを出さない製法 ④崩れな…

フィリピン料理 シニガンを梅干しで作ってみたら美味かったのでレシピを書きました

Magandang hapon po! はるなです。 今回は、フィリピン料理、シニガン(sinigang)のレシピをご紹介します。 シニガンは、フィリピンの酸っぱいスープ。私の大好物です。中には、茄子や玉ねぎ、トマトなど様々な野菜とお魚またはお肉が入っていてます。一般的…

世界初の代替肉牛丼「ネクスト牛丼」がすごい!

こんにちは、はるなです。 今日は、植物性の食材だけで作られたフェイクミートの牛丼「ネクスト牛丼」をご紹介します。 ネクスト牛丼とは何か? なぜフェイクミートなのか? ネクスト牛丼は美味しいのか? といった疑問について解説します。 まず、こちらの…

驚きの美味しさ!ヴィーガン料理のT'sレストラン&T'sたんたん

こんにちは、はるなです。 今日は、ヴィーガンに興味がある人も無い人も絶対に行ってみてほしいヴィーガンレストランを紹介します! 以前、お肉を食べることによる身体と環境への悪影響についての記事を書きました。↓ お肉は体にも、環境にも悪影響?お肉が…

曲げわっぱ弁当箱を選ぶべき理由と失敗しない選び方

こんにちは、はるなです。 今日は私の大好きな曲げわっぱ弁当について紹介します! 曲げわっぱ弁当箱とは、杉やヒノキなどの木の板を曲げて作られたお弁当箱です。作り方については、この記事のテーマから逸れてしまうので話さないことにします。気になる人…

知的障害を持ったアーティストの作品が美しいブランド、ヘラルボニー

こんにちは、はるなです。 先日、ずっと気になっていたブランド、ヘラルボニーの期間限定店舗@渋谷スクランブルスクエアに行ってきました。 ヘラルボニーに惹かれたきっかけは、商品のデザインに個性があって、とっても素敵だったことでした。 へラルボニー…

有給とって一人、山に登る

こんにちは、会社員一年目のはるなです。 皆さん、今年度に入ってから、旅行行きましたか? 私は行っていません涙 旅行好きの私ですが、東京在住のこともあり一応自粛しています。。 しかし、流石にどこにも行かないと非日常が足りない。自然に触れたい。ワ…

お肉は体にも、環境にも悪影響?お肉が大好きだからこそ知っておきたいこと

こんにちは、はるなです。 今日は美味しいだけではない、お肉の暗い面について考えてみようと思います。 私はお肉、大好きです。焼肉とかしゃぶしゃぶとか最高。 美味しいですよね。 豚の丸焼き でも、お肉を食べることには思わぬ悪影響もあるのです。お肉は…

フィリピン大学ディリマン校の陸上競技部に体験入部した話

こんにちは、はるなです。 先日、フィリピンにいたころ初期に数回だけ書いた日記を発見しました。10か月間いたのに17日間しか日記書いてませんでした。17日間しか無いけれど、読み返すといろいろな思い出が蘇ってきて面白いです。なんで続けなかったんだろう…

ドイツパン職人の素敵すぎるパン屋さん

こんにちは。 今日はパン屋さんのお話。 実は私、パン屋さん好きなのですが最近は外に出る機会もめっきり減り、パン屋さんとの出会いも減り。。寂しい思いをしておりました。 が、この前久しぶりにお出かけをして素敵すぎるパン屋さんに出会ってしまいました…

フィリピン マニラの美容院事情

マニラに住む、マニラに留学するとなったとき、どこの美容院に行くかは割と重大な問題ではないでしょうか。 フィリピンには美容師の国家資格というものが存在しません。美容院は多くあり、美容師さんもいますが、彼らがどのような訓練や試験を経て美容師とし…

フィリピン料理 野菜のココナッツミルク煮のレシピ

Magandang hapon po. 今回ご紹介するフィリピン料理はGinataang gulay(ギナタアングーライ)と呼ばれるもの。かぼちゃ、いんげんなどの野菜と、豚肉やエビなどをココナッツミルクで煮たものです。これ、めっちゃ美味しいです!!ごはん進みます! フィリピン…

無知は損

無知は怖い、と最近やっと気がつきました。 「人生損してるよ!」という言葉があります。 私も人に言ったことがあるし、言われたこともあります。 出来ることなら、損はしたくありません。 でも、もしかしたら重要なことかもしれないな、と思うことも私は見…

フィリピン料理 トルタンタロンのレシピ

今回紹介するレシピは、ナスのオムレツトルタンタロン!ナスをまるごと使います!大好物! 所要時間20~30分くらい 材料(1人分) ナス 1本 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 塩コショウ 適量 油 適量 お好みでケチャップまたはカラマンシ(シークワーサーの友達みたいな…

エシカルな人になるには

こんにちは。はるなです。 今日はエシカルについて考えてみようと思います。 エシカルって知ってますか。 正直に申し上げると私、エシカルという言葉の意味をつい最近までよく知りませんでした。何だかよくわからないけど、エコな商品とか地域貢献している商…