フィリピン風野菜のココナッツミルク煮のレシピ(ヴィーガン)

こんにちは、そりはるです。 今日はフィリピン料理「ginataang gulay(野菜のココナッツミルク煮)」のレシピを紹介します! フィリピンに留学していたころ大好きでよく食べていた料理! 本当はbagoongという小エビのペーストを使うのですが、ヴィーガン仕様…

布ナプキンと月経カップって実際どうなの!?メリット・デメリット

エコ、そして経済的な布ナプキンと月経カップ。 私の周りでは人気が高まってきている気がします。 でも、使いやすさって実際どうなの? 初期費用高いな。。。 メンドクサソウ。。。 そんな風に思っている方もいるでしょう。 私も買う前は不安でした 布ナプキ…

初田植えとアリサンカフェ

こんにちは、そりはるです。 田植えの季節ですね。(今まで知らなかったけど) 先日、WWOOFでお世話になったヨーコさんとワタールさんの田んぼ@埼玉県日高市に行って、田植えをしてきました。(初) 母も一緒に(初) ゴールデンウィークにWWOOFしに行った時に…

寝方を変えるだけで頭痛が治る?!

こんにちは、最近頭痛に悩まされていた者です。 1ヶ月ほど前から頭痛や立ちくらみが続いており、スマホやパソコンなどの画面を見続けるのが辛くてブログも休んでいました…。 日によっては、横になっていないと辛くてほぼ寝ていることもありました。 元々偏頭…

初WWOOF体験記。オフグリッド生活とは??

こんにちは、そりはるです。 初めてのWWOOF体験記を書きます。 凄く楽しかった! 1. WWOOF? オフグリッド? WWOOF(ウーフ)とは、 手伝い側であるウーファーは、受け入れ側であるホストに労働力などを提供し、ホストからウーファーには、衣食住などを提供し…

本当に美味しいヴィーガンキンパのレシピ

今週のお題「お弁当」 私の得意分野ですヤッター 私がお弁当を作り始めたのは高校1年生の時。部活の朝練も夜練もあり、作る時間があまりなくて、ほぼ毎日冷凍食品だらけの弁当を作っていました。 最初は親に作ってもらっていたのですが、家を出る時間に完成…

洗濯マグちゃんを使っています

こんにちは。 今日は、私のイチオシ、「洗濯マグちゃん」を紹介します。 洗濯マグちゃん 4/27追記: 4/27に「洗濯マグちゃん効果なし」や「根拠なし」といったニュースが発表されました…。 環境問題の観点から恐らくマグちゃんの需要は高まって来ていたと思います…

今日のベジランチはテキトーカレーうどん

こんにちは、はるなです。 今日(本当は今日じゃないけど)は、カレーうどん食べたくなって家にあるもので作りました('ᴗ' )و テキトーに作ったけど、一緒に食べた弟も美味しいと言ってくれたので大満足。 2人分の材料は、 野菜(玉ねぎ、にんにく、にんじん…

今日のベジランチは手作りトマトソースのヴィーガンピザ

こんにちは、 今日はピザを作りました。 パンは、ピタパンです(笑) ピザソースが無かったので、トマト、玉ねぎ、にんにく、きのこを刻んで炒め、塩コショウと醤油麹で味付けしたら美味しくできました。 ヴィーガンチーズを乗せ、焼いて、サラダほうれん草を…

今日のベジランチは、豆腐のガパオライス

こんにちは、はるなです。 今日は豆腐ガパオライスを作りました。 木綿豆腐は、適当に水切りして、崩しながら炒めて水分を飛ばして、ひき肉のようなノリで料理すると美味しいです。結構長く炒めます。 野菜は、新玉ねぎ、パプリカ、ニンニク。味付けは、醤油…