鎌倉のヴィーガンカフェKamakura 24 sekkiを目指してママチャリ一人旅

こんにちは、はるなです。 先日東京からママチャリで鎌倉に行ってきました。 目的地はヴィーガンパン屋さん兼カフェ「Kamakura 24 sekki」。 食べログで百名店2020に選ばれています。 このお店に行きたいと思った理由は、全てのパンとお料理がヴィーガンであ…

ゆるベジタリアン「フレキシタリアン」とは?

こんにちは!フレキシタリアンのはるなです。 という初めての挨拶をしてみたのですが、皆さん、「フレキシタリアン」をご存知ですか? 今回の記事では、 フレキシタリアンとは何か? ベジタリアンやヴィーガンとの違いは? なぜフレキシタリアンになる人がい…

韓国発のリサイクルファッションブランド PLEATS MAMAの魅力

アンニョンハセヨ、はるなです。 今回は、韓国のサステイナブルなファッションブランド「PLEATS MAMA(プリーツママ)」をご紹介します。 PLEATS MAMAってどんなブランド? ①素材はペットボトルのリサイクル ②必要最低限の包装 ③ゴミを出さない製法 ④崩れな…

フィリピン料理 シニガンを梅干しで作ってみたら美味かったのでレシピを書きました

Magandang hapon po! はるなです。 今回は、フィリピン料理、シニガン(sinigang)のレシピをご紹介します。 シニガンは、フィリピンの酸っぱいスープ。私の大好物です。中には、茄子や玉ねぎ、トマトなど様々な野菜とお魚またはお肉が入っていてます。一般的…

世界初の代替肉牛丼「ネクスト牛丼」がすごい!

こんにちは、はるなです。 今日は、植物性の食材だけで作られたフェイクミートの牛丼「ネクスト牛丼」をご紹介します。 ネクスト牛丼とは何か? なぜフェイクミートなのか? ネクスト牛丼は美味しいのか? といった疑問について解説します。 まず、こちらの…

ただの会社員の私がブログを書く理由

こんにちは、はるなです。 今日は、ただの会社員の私がブログを書く理由について話します。 その前に、簡単に私の経歴についてお伝えします。 私は、大学では国際協力の勉強をしていました。3年生の時に10か月ほどフィリピンの大学に留学しています。今年の…

驚きの美味しさ!ヴィーガン料理のT'sレストラン&T'sたんたん

こんにちは、はるなです。 今日は、ヴィーガンに興味がある人も無い人も絶対に行ってみてほしいヴィーガンレストランを紹介します! 以前、お肉を食べることによる身体と環境への悪影響についての記事を書きました。↓ お肉は体にも、環境にも悪影響?お肉が…

曲げわっぱ弁当箱を選ぶべき理由と失敗しない選び方

こんにちは、はるなです。 今日は私の大好きな曲げわっぱ弁当について紹介します! 曲げわっぱ弁当箱とは、杉やヒノキなどの木の板を曲げて作られたお弁当箱です。作り方については、この記事のテーマから逸れてしまうので話さないことにします。気になる人…

知的障害を持ったアーティストの作品が美しいブランド、ヘラルボニー

こんにちは、はるなです。 先日、ずっと気になっていたブランド、ヘラルボニーの期間限定店舗@渋谷スクランブルスクエアに行ってきました。 ヘラルボニーに惹かれたきっかけは、商品のデザインに個性があって、とっても素敵だったことでした。 へラルボニー…

有給とって一人、山に登る

こんにちは、会社員一年目のはるなです。 皆さん、今年度に入ってから、旅行行きましたか? 私は行っていません涙 旅行好きの私ですが、東京在住のこともあり一応自粛しています。。 しかし、流石にどこにも行かないと非日常が足りない。自然に触れたい。ワ…