最近、プラスチックごみ問題、森林破壊、異常気象などがニュースで話題となっています。 日本もレジ袋の有料化を始めましたね。 「環境に配慮された商品」への注目も高くなってきています。 今日は、おすすめの「環境と社会に配慮された商品」としてethieque…
こんにちは、はるなです。 今日は「日本にいても◎・興味を持ったらすぐにできる◎」国際協力について紹介します。 そもそも国際協力ってどんな活動？ 国際協力って興味あるけどどうやって始めるんだろう？ 国際協力を仕事にしなくてもできるのか？ 日本国内に…
こんにちは、はるなです。 先日東京からママチャリで鎌倉に行ってきました。 目的地はヴィーガンのパン屋さん兼カフェ「Kamakura 24 sekki」。 食べログで百名店2020に選ばれています。 このお店に行きたいと思った理由は、全てのパンとお料理がヴィーガンで…
こんにちは！フレキシタリアンのはるなです。 という初めての挨拶をしてみたのですが、皆さん、「フレキシタリアン」をご存知ですか？ 今回の記事では、 フレキシタリアンとは？ ベジタリアンやヴィーガンとの違いは？ なぜフレキシタリアンになる人がいるの…
アンニョンハセヨ、はるなです。 今回は、韓国のサステイナブルなファッションブランド「PLEATS MAMA（プリーツママ）」をご紹介します。 PLEATS MAMAってどんなブランド？ ①素材はペットボトルのリサイクル ②必要最低限の包装 ③ゴミを出さない製法 ④崩れな…
Magandang hapon po! はるなです。 今回は、フィリピン料理、シニガン(sinigang)のレシピをご紹介します。 シニガンは、フィリピンの酸っぱいスープ。私の大好物です。中には、茄子や玉ねぎ、トマトなど様々な野菜とお魚またはお肉が入っていてます。一般的…
今日は、植物性の食材だけで作られたフェイクミートの牛丼「ネクスト牛丼」をご紹介します。ネクスト牛丼とは何なのかといったお話と食レポをしていきます！ ---目次--- ネクスト牛丼とは なぜ今、フェイクミートなのか ネクスト牛丼はおいしいのか？食レポ…
こんにちは、ただの会社員のはるなです。 今日は、 ただの会社員がブログを書こうと思った動機は？ なぜ/何のためにただの会社員がブログを書くのか？ ブログを書くモチベーション何か？ といったことについて、お話していきます。 その前に、簡単に私の経歴…
こんにちは、はるなです。 先日、ずっと気になっていたブランド、ヘラルボニーの期間限定店舗@渋谷スクランブルスクエアに行ってきました。 ヘラルボニーに惹かれたきっかけは、Twitterでした。おそらく誰かのリツイートでたまたま流れてきたんですね。私は…
今日は美味しいだけではない、お肉の暗い面について考えてみようと思います。 お肉は、美味しいです。ハンバーグ、焼肉、しゃぶしゃぶ…今まで何も考えずに美味しく食べてきました。 でも、お肉を食べることには思わぬ悪影響もあるということを知りました。 …
こんにちは、はるなです。 先日、フィリピンにいたころ初期に数回だけ書いた日記を発見しました。10か月間いたのに17日間しか日記書いてませんでした。17日間しか無いけれど、読み返すといろいろな思い出が蘇ってきて面白いです。なんで続けなかったんだろう…
こんにちは。 今日はパン屋さんのお話。 実は私、パン屋さん好きなのですが最近は外に出る機会もめっきり減り、パン屋さんとの出会いも減り。。寂しい思いをしておりました。 が、この前久しぶりにお出かけをして素敵すぎるパン屋さんに出会ってしまいました…
マニラに住む、マニラに留学するとなったとき、どこの美容院に行くかは割と重大な問題ではないでしょうか。 フィリピンには、日本のような美容師の国家資格がありません。 美容院は多くあり、美容師さんもいますが、その方々がどのような練習や試験を経て美…
Magandang hapon po. 今回ご紹介するフィリピン料理はGinataang gulay(ギナタアングーライ)と呼ばれるもの。 かぼちゃ、いんげんなどの野菜と、豚肉やエビなどをココナッツミルクで煮たものです。これ、めっちゃ美味しいです！！ごはん進みます！ フィリピン…
無知は怖い、と最近やっと気がつきました。 「人生損してるよ！」という言葉があります。 私も人に言ったことがあるし、言われたこともあります。 出来ることなら、損はしたくありません。 でも、もしかしたら重要なことかもしれないな、と思うことも私は見…
今回紹介するレシピは、ナスのオムレツトルタンタロン！ナスをまるごと使います！大好物！ 所要時間20～30分くらい 材料（1人分） ナス 1本 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 塩コショウ 適量 油 適量 お好みでケチャップまたはカラマンシ（シークワーサーの友達みたいな…
こんにちは。はるなです。 今日はエシカルについて考えてみようと思います。 エシカルって知ってますか。 正直に申し上げると私、エシカルという言葉の意味をつい最近までよく知りませんでした。何だかよくわからないけど、エコな商品とか地域貢献している商…
確か中学生のときだったと思います。模試かテストか何かで国語の問題の随筆文を読んだときに、私は大きな衝撃を受けました。 それは、筆者がバングラディシュでの食事をした経験を書いたエッセーでした。 ------------------------------------------ 筆者は…
ティノーラ(tinolang manok)とは、フィリピンのあっさり系鶏肉と野菜のスープです。フィリピンらしい味でありながら、日本人にとっても親しみやすい味だと思います。 日本では手に入りにくい材料もありますが、簡単に手に入る材料で代用して作ってみました。…
WorldRemit(ワールドレミット)は、150もの国の間で海外送金を行っているサービス。 今回は、WorldRemitのアカウント登録方法、使い方を詳しく解説します。 銀行など海外送金に比べて手数料が安く、アカウント開設から送金までオンラインでできてしまうので、…
日本人にとって有名なフィリピンの観光地といえばセブ。そしてマニラ。 しかし、フィリピンの素敵な観光地はこの2か所だけじゃないと伝えたい。 私がフィリピンのマニラに滞在していた期間は10か月とそれほど長くはありませんが、旅行や観光、かなりしました…
アドボとは、マリネという意味のフィリピン語であり、料理の名前でもあります。 醤油、お酢、ニンニクなどでマリネして煮込んだ美味しいチキンアドボのレシピをご紹介。フィリピン人の友人に教えてもらいました。 所要時間1時間くらい（漬け時間を除く） 材…
今日は、クレジットカード、デビットカード付帯の海外旅行保険についてのお話です。 カード付帯の海外旅行保険って便利ですよね。カードの海外旅行保険が使えれば、旅行の度に高いお金を払って海外旅行保険に加入する必要がありません。それだけ旅費を安く抑…
この記事は、フィリピン大学ディリマン校 (University of the Philippnes Diliman。以下UPディリマンとします)ってどんな大学？どんなメリット・デメリットがあるの？留学経験者の声を知りたい！そんな方におすすめの記事です。 私が10か月間(2018年～2019年…
フィリピン大学ディリマン校 (University of the Philippnes Diliman、以下UPディリマン)は、フィリピンの東大とも呼ばれているマニラ首都圏の大学です。 私は2018年から2019年までUPディリマンに留学していました。UPディリマンを選んだ理由の一つとして、…
こんにちは。はるなです。 今回は、私が2月に参加した原貫太さんのウガンダスタディーツアーの魅力をお伝えいたします！ ウガンダスタディーツアーのチラシの見出しには「人生を変える旅」と記されています。 そう、このスタディーツアーは「人生を変える旅…
7日目 ウガンダにいるのもあと2日。7日目は首都カンパラで観光をしました。 この日訪れたのは カダフィーモスク (Gaddafi National Mosque) アカシアモール (The Acacia Mall) クラフトマーケット (Craft Market) タンクヒルパーク (Tank Hill Park, Yamasen…
５日目 早朝にカタクウィのゲストハウスを出発しました。ゲストハウスのおばさんがとてもいい人だったのでちょっと寂しい。 ゲストハウスからの風景 向かうは、ウガンダ北西部のマーチソン・フォールズ国立公園。 マーチソン・フォールズ国立公園は、広大な…
4日目 朝食は、ロレックスというウガンダ料理を食べました。 チャパティでオムレツと、玉ねぎやキャベツなどの野菜を挟んで丸めたものです。 美味しい。 太りそうだけど美味しいロレックス その後、車で原貫太さんとサイラスの活動地域カラモジャ、ナパクの…
お久しぶりです。はるなです。 以前の投稿からだいぶ空いてしまいましたが、今日からまた継続的に記事を書いていく所存であります。どうぞよろしくお願いします。 現在大学4年生の私は、人生最後の春休みに初めて、アフリカ大陸に足を踏み入れました。 この…
