こんにちは、そりはるです。 先週末は久しぶりにパスタ打ってみました。 実は、家にはパスタマシンなるものがあります。 とっても美味しいですが、手間がかかるので年に一度くらいでしかお目見えしません笑 ラザニアも作れるらしく、いつかやってみたい。。 …
Hello po~ そりはるです。 フィリピンの大人気料理のシシグのレシピ（とうふ version）を紹介！ シシグ、ご存じですか？ フィリピン大学Area2のシシグ シシグはお肉やお魚を細かく刻んで玉ねぎや唐辛子と炒めた料理。本場のシシグはこんな風にアツアツの鉄板…
こんにちは、はるなです。 豆腐ガパオライスを作ったら美味しくて、家族にも好評だったのでレシピを紹介！ エスニック感を出すのに使うのはこの前投稿したフィリピン風野菜のココナッツミルク煮のレシピでも紹介した白たまり！ 日本料理にも使えてとってもお…
SDGsについてどう思いますか？ 先日、私が所属しているオンラインサロン(原貫太さんのオンラインサロン)で、『SDGsウォッシュ』について考え、話し合う会をやりました。 今日は、SDGsウォッシュについて解説し、議論したいと思います 目次 SDGsウォッシュと…
こんにちは、そりはるです。 今日はフィリピン料理「ginataang gulay（野菜のココナッツミルク煮）」のレシピを紹介します！ フィリピンに留学していたころ大好きでよく食べていた料理！ 本当はbagoongという小エビのペーストを使うのですが、日本で手に入り…
エコ、経済的、体に優しいなどの良さがあると言われている布ナプキンと月経カップ。 私の周りでは人気が高まってきている気がします。 でも、使いやすさって実際どうなの？ 初期費用高いな。。。 メンドクサソウ。。。 そんな風に思っている方もいるでしょう…
こんにちは、そりはるです。 田植えの季節ですね。（今まで知らなかったけど） 先日、WWOOFでお世話になったヨーコさんとワタールさんの田んぼ＠埼玉県日高市に行って、田植えをしてきました。(初) 母も一緒に(初) ゴールデンウィークにWWOOFしに行った時に…
こんにちは、そりはるです。 初めてのWWOOF体験記を書きます。 凄く楽しかった！ 1. WWOOF? オフグリッド? WWOOF（ウーフ）とは、 手伝い側であるウーファーは、受け入れ側であるホストに労働力などを提供し、ホストからウーファーには、衣食住などを提供し…
今週のお題「お弁当」 私の得意分野ですヤッター 私がお弁当を作り始めたのは高校1年生の時。部活の朝練も夜練もあり、作る時間があまりなくて、ほぼ毎日冷凍食品だらけの弁当を作っていました。 最初は親に作ってもらっていたのですが、家を出る時間に完成…
こんにちは。 今日は、私のイチオシ、｢洗濯マグちゃん｣を紹介します。 洗濯マグちゃん 4/27追記： 4/27に｢洗濯マグちゃん効果なし｣や｢根拠なし｣といったニュースが発表されました…。 環境問題の観点から恐らくマグちゃんの需要は高まって来ていたと思います…
こんにちは、 今日は豆腐のキッシュを作りました。 何の野菜を入れても美味しいですし、ボリュームもあっておすすめです。 昔、母が切り抜いてノートに貼ってあったレシピを何回か研究してみて、少しアレンジしています。 目次 ▽材料 【タルト生地】 【フィ…
こんにちは、 はるなです。 私は元々食べること、料理することが大好きでしたが、去年は私の中で、食に対する思いが大きく変わった1年でした。 「畜産が環境問題の大きな原因の一つ」ということを知ったのがきっかけで菜食や有機農業に興味を持ちました。菜…
目次 生理用品が環境を汚染する サステイナブルな生理用品とは 「生理の貧困」が世界で深刻になっている まとめ 生理用品が環境を汚染する 先日、衝撃の事実を知りました。 生理用品のゴミは年間108億個、11万トン。 使い捨て生理用品は9割がプラスチック。 …
初めて、はてなのお題をテーマにブログを書いてみます。 お題は#この1年の変化 この一年は、新しいことを色々と始めましたが、逆にやめたことも色々ありました。 コロナの影響で1人でいた時間が長かった分、自分について考えたり、自分の生活を見つめ直す時…
日本で最も消費量が多い果物が何だか知っていますか。 ・ ・ ・ バナナです。 ちなみに次に多いのはりんご、そしてみかんです。 では、それぞれの果物の産地を思い浮かべてみます。 りんごは？ 青森県や長野県ですかね。 みかんは？ 和歌山県や愛媛県ですか…
洗って繰り返し使えるエコなミツロウラップ。 購入することもできますが、簡単に手作りできるらしいという情報を聞きつけました。家に丁度、使われずに眠っている布があったので、作ってみました。 必要なもの 布 ミツロウ アイロン 新聞紙 クッキングシート…
寒いので、ポタージュが作りたくなって作りました。かぼちゃは時期じゃないけど、ポタージュと言ったら、かぼちゃがいいな〜と思ってスーパーに買いに行きました。 ちょい高だったけど、びっくりするほど美味しいかぼちゃでした。鹿児島県産でした:) クミン…
あけましておめでとうございます、 はるなです。 この前、2020年が終わりましたが、振り返ると、2020年が始まった時には全く予想していなかった1年となりました。 良くないこともありましたが、良いこともありました。 やりたかったのに出来なかったこともあ…
風邪予防や美容にも良いかぼちゃ。大好きです。 超簡単なココナッツ香るかぼちゃコロッケのレシピを紹介します。 【材料】 かぼちゃ 1/4個 ココナッツオイル 大さじ1 砂糖 小さじ1くらい（かぼちゃの甘さによって調節） 醤油 小さじ1/2 パン粉 適量 菜種油 …
エコなアイテムの代表と言えば、エコバッグ。エコバックを持ち歩くことで、プラスチックゴミを減らし、環境への悪影響を少しでも小さくすることができます。 私たちの生活に簡単に取り入れられる身近な「エコアイテム」は他にも沢山あります。 今回は、エコ…
こんにちは、そりはるです。 サロンメンバー歴約2年の私が フリーランス国際協力師、原貫太(はらかんた)とは？ 原貫太さんのオンラインサロン「Synergy」ってどんなコミュニティ？ 評判・口コミは？ といった点について詳しくご紹介します。 最後に、オンラ…
こんにちは、はるなです。 アップリンク渋谷という映画館で、『プラスチックの海』を見てきました。 プラスチックゴミ問題や海洋プラスチック問題が環境、動物、人間に与える影響についてのドキュメンタリー映画です。 様々な映像がありましたが、 海から魚…
こんにちは、はるなです。 今日は、私が、一口食べた瞬間、心の底から美味しいと思ったファラフェルサンドとヴィーガンチーズケーキをご紹介。 ヴィーガン料理が食べられるカフェ「ハシドイ」in山梨県上野原市です。 山梨県上野原市は、山梨県の東端に位置し…
箱根をママチャリで越えるとはどういう感じなのか書いていきます。 まじ辛かったです。。 私が辿ったルートはこちら。 河口湖から箱根湯本まで 山が2つありますね。。 ルートは、国道139号線→国道138号線→静岡県道401号線→国道138号線→国道1号線です。 私は…
こんにちは、はるなです。 今日は、ママチャリ旅の東京から河口湖までの道のりと心情について書こうと思います。 私は、ママチャリ旅歴は日帰り80キロが一度あるだけで、それ以外はあまり長距離走ったことが無かったので少し不安もありつつワクワクしつつの…
こんにちは、はるなです。 あと1か月でクリスマスですね。 ご予定はありますか？ 家族でケーキを食べたり、カップルでお洒落なディナーを食べたり、友達とプレゼント交換をしたり、、楽しみな予定のある人も沢山いると思います。 私はといいますと、クリぼっ…
今日は、私が世界で最も美味しいと思うプラントベースグラタンのレシピをご紹介します。 本当に美味しくてとっても簡単なのでプラントベースに興味ない人にも是非食べてみて欲しいです。 材料(2-3人分) マカロニ 70g 玉ねぎ 半分 エリンギ 1つ ヴィーガンシ…
こんにちは、はるなです。 久しぶりに自由気ままな記事を書きます。 実は今度、東京の自宅から富士河口湖までママチャリで一人旅してきます。なんでそんなことをするのかと言いますと、、 長くなるのでその話はしないことにします。 私の今までの最長走行距…
こんにちは。 パン大好き、はるなです。 最近、高級食パンブームですね。（既にちょっと過ぎ去りかけてる感ある） パン好きとして、私もしっかりその波に乗りました。 新型コロナウイルスが流行していることもあって、家庭での食パンの需要が増えているらし…
究極にシンプルなスキンケア「肌断食」について紹介。肌断食とは？、好転反応とは？、肌の経過は？ニキビができる？、どのくらいの期間が必要？といった点について詳しく解説。
